Fromages de vache
Bleu de Fontloube
Bleu de Fontloube
Fromage au lait cru à pâte persillée ressemble au goût à la fourme d’Ambert ou au carré d’Aurillac.
Ingrédients : lait cru de vache, ferments lactiques, présures et sel.
Conditionnement : fromage individuel d'environ 450 grammes.
DDM: 1 Mois
Tomme Neuvicoise 1 kg
Tomme Neuvicoise 1 kg
Tomme de Montagne qui peut se fondre en raclette ou bien s'apprécier en cube à l'apéritif ou encore dans des salades.
Ingrédients: Lait cru, ferment lactiques, présure, colorant Roccou, sel
Conditionnement : se vend à la coupe.
DDM : 1 mois
- une raclette pour 4 personnes : 1 kg de Tomme Neuvicoise
Tomme Neuvicoise à l'ail et fines herbes 1 kg
Tomme Neuvicoise à l'ail et fines herbes 1 kg
Tomme de Montagne qui peut se fondre en raclette, ou bien s'apprécier en cube à l'apéritif ou encore dans des salades.
Ingrédients: Lait cru, ferment lactiques, présure, colorant Roccou, sel, ail et fines herbes.
Conditionnement : se vend à la coupe.
DDM : 1 mois
- une raclette pour 4 personnes : 1 kg de Tomme Neuvicoise
Tomme Neuvicoise au cumin 1 kg
Tomme Neuvicoise au cumin 1 kg
Tomme de Montagne qui peut se fondre en raclette, ou bien s'apprécier en cube à l'apéritif ou encore dans des salades.
Ingrédients: Lait cru, ferment lactiques, présure, colorant Roccou, sel et graines de cumin.
Conditionnement : se vend à la coupe.
DDM : 1 mois
- une raclette pour 4 personnes : 1 kg de Tomme Neuvicoise
Tomme Neuvicoise au piment d'Espelette bio 1 kg
Tomme Neuvicoise au piment d'Espelette bio 1 kg
Tomme de Montagne qui peut se fondre en raclette, ou bien s'apprécier en cube à l'apéritif ou encore dans des salades.
Ingrédients: Lait cru, ferment lactiques, présure, colorant Roccou, sel et poudre de piment d'Espelette Bio.
Conditionnement : se vend à la coupe.
DDM : 1 mois
- une raclette pour 4 personnes : 1 kg de Tomme Neuvicoise
Tomme Neuvicoise aux fleurs 1 kg
Tomme Neuvicoise aux fleurs 1 kg
Tomme de Montagne qui peut se fondre en raclette, ou bien s'apprécier en cube à l'apéritif ou encore dans des salades.
Ingrédients: Lait cru, ferment lactiques, présure, colorant Roccou, sel, mélange de fleurs séchées (fleur de mauve, fleurs de bleuet, souci, fleurs de carthame, feuilles de fraise, fleurs de rose, trigonelle bleue)
Conditionnement : se vend à la coupe.
DDM : 1 mois
- une raclette pour 4 personnes : 1 kg de Tomme Neuvicoise